1. Bánh Canh Nha Trang
Bánh canh là món ngon Nha Trang đặc trưng mà bạn phải nếm thử khi du lịch đến đây. Món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị hải sản đậm đà nhờ vào nước dùng được nấu từ cá biển. Sợi bánh canh làm từ bột gạo dai vừa phải, ăn kèm với cá dầm, chả cá chiên, và thêm chút hành lá dậy mùi thơm phức. Một lần ăn có thể gọi đến 2 tô mới đã thèm.
Tiệm bán bánh canh ngon ở Nha Trang:
Bánh canh Cô Hà: 14 Phan Chu Trinh
Bánh canh Bà Thừa: 10A Phan Chu Trinh
Bánh canh Phúc: 53 Vân Đồn
Bánh canh Chị Bích đường Hồng Lĩnh (bán từ 2 giờ chiều)
2. Bún Cá Nha Trang
Với lợi thế nguồn hải sản phong phú, các món ăn Nha Trang có nguyên liệu từ hải sản luôn thơm ngon một cách đặc biệt, và bún cá Nha Trang là một trong số đó. Hương vị bún cá Nha Trang không lẫn vào đâu được với nước lèo ngon ngọt nấu từ cá bò, cá nục, cà chua, thơm, hành tây v.v... Khi ăn, bạn có thể thêm chút mắm ruốc và rau sống, ăn rất vừa miệng và không mang cảm giác nặng bụng.
Nơi ăn bún cá Nha Trang ngon:
Bún cá Lá Cây Bàng: 6 Hàn Thuyên
Bún cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự
Bún cá Mịn: 170 Bạch Đằng
3. Bánh Xèo Nha Trang
Một món ngon Nha Trang thân thuộc với người dân địa phương chính là món bánh xèo tôm mực “huyền thoại”. Bánh xèo về cơ bản thì nơi nào cũng giống nhau, nhưng bánh xèo Nha Trang được đổ bằng khuôn thay vì dùng chảo như bánh xèo Sài Gòn hay miền Nam. Đặc biệt, món bánh xèo tôm mực nóng hổi, vàng ươm ăn cùng nước mắm pha nhạt kèm rau xanh phải gọi là “cực phẩm”. Một người ăn từ 4 đến 5 cái là no căng rồi đấy.
Các tiệm bán bánh xèo Nha Trang ngon:
Bánh xèo chảo: 85 Tô Hiến Thành
Bánh xèo Lê Lợi: 29 Lê Lợi
Bánh xèo Cô Tám: 6 Tháp Bà
4. Nem Nướng Nha Trang
Đặc sản nem nướng Nha Trang có xuất xứ từ Ninh Hòa nhưng nay đã trở thành món ăn phổ biến thu hút thực khách hào hứng trải nghiệm khi du lịch Nha Trang. Một phần nem nướng có nguyên liệu khá cầu kỳ bao gồm nem nướng thơm, bánh tráng chiên giòn, rau sống (xà lách, húng quế, hẹ, dưa leo, chuối chát, khế v.v...), tất cả được gói cuốn gọn gàng, vừa vặn trong miếng bánh tráng. Khi ăn, chấm kèm nước sốt riêng, cắn một phát là cảm nhận đầy đủ hương vị béo – ngọt – chua – cay hòa quyện tài tình
Địa chỉ ăn nem nướng Nha Trang ngon:
Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông
Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai
5. Bún Sứa Nha Trang
Một tô bún sứa Nha Trang siêu rẻ với đầy đủ các loại chả cá hấp, chiên, thịt sứa giòn giòn tạo nên hương vị đượm mùi biển khó quên trong lòng du khách. Bún sứa có thể được dùng như bữa sáng hay lúc đói bụng buổi xế chắc chắn sẽ thỏa mãn cơn đói. Đây là một trong những món đặc sản Nha Trang mà bạn không thể nào bỏ qua.
Địa điểm ăn bún sứa Nha Trang:
Quán bún sứa Dốc Lếch: Ngã tư Yersin – Bà Triệu
Quán bún cá: 23A Yết Kiêu
Bún cá Đức: B8 Phan Bội Châu
6. Xôi Cút Trứng Non
Ăn, ăn nữa, ăn mãi mà chưa… no? Thẳng tiến đến số 974, đường 23 tháng 10 để thưởng thức món xôi cút trứng nón cho “chắc bụng. Một phần xôi ở đây trông khá bắt mắt với “toppings” đầy ụ là gan, mề, trứng non kèm nguyên con cút rô ti. Xôi nếp thơm dẻo - chín tới chứ không bị khô - ăn kèm với nước xốt hành phi đậm đà càng thêm cực phẩm